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广州部分速冻产品检出人兽共患病菌沙门氏菌
2022-04-14 00:03
本文摘要:据广州市质监局讲解,沙门氏菌是人兽共计患病菌之一,不但危害畜禽,而且还可以由畜禽传染给人类使人发作。当人摄取大量所含沙门氏菌的食品时,就不会引发细菌性病毒感染,进而在菌体内毒素的起到下再次发生食物中毒。国家标准拒绝食物中不得检测沙门氏菌。 速冻食品的生产、运输、仓储和销售环节,均需-15以下温度存放在。一旦某一环节的冷链僵化,细菌交配就不会加快,更容易造成微生物微克。

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据广州市质监局讲解,沙门氏菌是人兽共计患病菌之一,不但危害畜禽,而且还可以由畜禽传染给人类使人发作。当人摄取大量所含沙门氏菌的食品时,就不会引发细菌性病毒感染,进而在菌体内毒素的起到下再次发生食物中毒。国家标准拒绝食物中不得检测沙门氏菌。

速冻食品的生产、运输、仓储和销售环节,均需-15以下温度存放在。一旦某一环节的冷链僵化,细菌交配就不会加快,更容易造成微生物微克。

广州市质监局建议,消费者在出售速冻食品时,应该注目产品的标签否标示原始,看厂名、厂址、生产日期、继续执行标准、保质期、储存条件、配料表否齐全。在出售时要留意食品否储存在冷冻柜,不要出售没冷藏条件、颜色过于鲜亮的速冻食品。


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